Hello World

材料: 首先備好小黃瓜和食鹽
調味料: 糖、香油、白醋、蒜泥

首先將小黃瓜洗淨、切片




加入食鹽混和均勻好讓他待會可以脫水

放進冰箱靜置約30分鐘後,瀝乾水分

加入以上調味料,家裡有醃酸梅或是脆梅的話也可以加入,風味又是另一個層次
再放入冰箱後讓糖可以充分融化並讓小黃瓜入味

下次拿出冰箱的話就是夏天開胃的涼拌小黃瓜囉
個人喜歡搭配炸物或是香腸真的很對味